아보카도 숙성2 아보카도 두번째_어떻게 먹을까?! 드디어도전의 순간!! 아보카도야 잘 지내고 있니??! 맛있게 익었을까?!! 아보카도 숙성과 보관에 대한 글은 아래 링크에서 확인 ▽▼▽▼▽▼ 1월 28일에 구입한 아보카도를 숙성단계에 따라서 3단계로 나누었다. 점박이 > 숙성 필요 > 숙성 완료 점박이와 숙성 필요는 랩과 키친타올로 밀봉해서 냉장고 야채칸에 보관했고 숙성이 완료된 2개 그냥 상온에 두었다. ♡♥ 아보카도 개봉 ♡♥ ▶▷ 구입당일, 숙성 완료된 아보카도 개봉 숙성이 완료된 것은 바로 먹어야 할 것 같은 불안감에 참지 못하고 2개 중 1개는 구입당일(1월 28일)에 개봉 인터넷에 많이 나와있듯이, 칼끝이 씨에 닿을 때까지 쑥~넣은 다음에 씨를 기준으로 한바퀴 빙~~두른다. 그다음 유리병 뚜껑을 열듯이 위/아래 쪽을 잡고 반대방향으로 돌리면 .. 2018. 3. 2. 아보카도 첫번째_잘 익어주길 바라 요즘 신랑이랑 같이 집에 있다보니 식단에 관심이 많아지고 있다. 혼자 있을 때는 대충 먹기도 하고 그랬는데아무래도 같이 먹을 사람이 있으니 메뉴 선택도 더 신경이 쓰이는 것도 사실 그리고 뭘 먹느냐에 따라 몸 컨디션도 많이 다른게 느껴진다. 작년에 MBC스페셜에 나왔던 '지방의 누명'을 본 이후로탄수화물을 줄이고양질의 지방을 먹으려고 노력하고 있다. 면, 밥, 설탕을 줄이는 거에서 부터 시작하고 있다.예전에는 몰랐는데탄수화물 보다 지방을 먹었을 때 속이 더 편하고든든함이 더 오래가는 걸 느낀다. 탄수화물 대신 양질의 지방을 채우려다 보니 고기나 버터를 많이 먹게 되었는데다른 시도를 해보고 싶어져서, 무언가를 주문했다!!! 힌트는 박스 겉면에 쓰여있는 문구 “과일이니 꼭 맛있게 배송해주세요. ” 충전비닐 .. 2018. 3. 1. 이전 1 다음 반응형
