닥터밀로 2차 테스터에 당첨됐어요!_시식 후기

클린키토 닥터밀로 2차 테스터를 드디어 먹어봤습니다!!

배송후기는 아래 링크에서 확인해주세요.

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♡♥ 닥터밀로 2차 테스터 시식 후기  ♡♥

 ▷▶ 조리 순서는 안내문 순서를 따랐습니다.

▷▶ 1월 27일(2일 냉장보관)

로스트비프, 샐러드 팩, 익힐 야채팩, 밀로넛츠, 라즈베리, 허브레몬 소스

샐러드팩과 익힐 야채 팩의 야채를 세척하고 볼에 담았습니다.

익힐 야채는 전자렌지에 30초 데웠습니다.

표장 용기가 전자렌지 가능한 용기라 그릇에 옮길 필요가 없어서 편리합니다.

생각보다 야채가 쌩쌩하고, 양이 엄청 푸짐했어요.

샐러드볼에 밀로넛츠를 넣고 소스가 녹도록 꺼내놓습니다.

소스포장이 잘 안뜯겨서, 깨끗하게 안 뜯어지더라고요.

잘못해서 힘을 주면, 소스가 확~쏟아질 것 같았어요.

고기를 데웁니다.

전자렌지에 데우도록 되어 있지만, 후라이팬에 데웠습니다.

배송 받은 후, 닥터밀로 측에서 소고기 관련 문자를 받았습니다.

익혀진 제품이지만, 핏기가 남아있는 경우가 있어

전자렌지에 3분 이상 가열 혹은 후라이팬에 구워, 핏기 없이 충분히 익혀먹길 권장하셨습니다.

이 부분은 시제품이라 육류 테스트 중에 생긴 이슈로

정식 제품에는 완전히 익혀진 육류가 제공될 예정이라고 합니다.

후라이팬에 가열하니 곧 기름이 나오기 시작하더라고요.

기름이 꽤 나와서, 야채를 구워도 맛있겠다 싶어서 익힐 야채팩의 야채를 살짝 볶았습니다.

고기의 기름기가 올라와서, 윤기 좔좔~더욱 먹음직스러워보이는 것 같아요 

샐러드볼에 익힌 야채와 소스를 넣고 섞습니다.

야채의 열에 소스가 금방 녹습니다.

먹어볼까요~??

☞ 조리시간은 20분 내외, 식사시간은 40분 정도 걸렸습니다.(전 늦게 먹는 편이에요.)

☞ 식사 후 잠들기 전까지 배가 고프지 않았습니다. 

보기에 양이 많아서, 한끼로 넘 많은 게 아닌가 싶었는데 천천히 먹다보니 적당했습니다.

(평소에 1일 1식~2식, 1끼에 고기 200g내외 먹습니다.)

☞  샐러드, 소스, 넛츠, 라즈베리

야채가 신선했고, 양이 상당히 많았습니다. 소스가 상큼해서 샐러드와의 궁합이 좋았습니다. 

버터소스라 냉장보관시에 살짝 굳는데 익힌야채와 섞으면 금방 녹아요.

외출하거나 도시락 용으로 편할 것 같다는 생각이 들었습니다.

액체소스라면 혹시나 흐를까 걱정스러울 것 같은데, 굳어있어서 흐를 염려는 없을 것 같더라고요.

그리고 고기가 로스트되어있지만, 별도의 양념은 없기 때문에 질릴 수도 있는 점을 소스가 잘 잡아주었습니다.

☞  로스트비프

로스트 비프는 두께가 얇은데요. '로스트'라서 그런지 소고기 임에도 베이컨 느낌이 많이 났습니다.

고기의 씹는 맛을 좋아하거나/ 로스트 냄새에 민감하신 분들에게는 좀 아쉬울 수도 있을 것 같아요.

▷▶ 1월 28일(3일 냉장보관)

생선구이 2팩, 샐러드 팩, 익힐야채 팩, 밀로넛츠, 라즈베리, 허브머스타드

3일차인데도 야채가 살아있더라고요!!!

같은 방식으로 야채는 모두 씻어주고, 익힐 야채는 용기 그대로 전자렌지에 데웁니다.

소스도 미리 꺼내, 살짝 섞어줍니다.

이번 소스는 비교적 부드럽게 뜯어졌습니다.

젓가락으로 섞어보니 굳어있긴 하지만, 딱딱하진 않아요. 

익힌 야채를 넣어서 섞으니 소스가 금방 액체로 변했습니다.

생선을 굽습니다.

냉동보관 후의 상태를 확인해보기 위해서 1개는 냉장보관, 1개는 냉동보관했습니다.

먼저, 냉장보관한 생선을 후라이팬에 굽습니다.

그리고 냉동보관한 생선은 자연해동 후, 전자렌지에 데웁니다.

생선기름 터지는 소리가 나기 시작합니다.

불안하지만 안내문대로 3분 뒤에 꺼내보니 잘 데워졌더라고요.

왼쪽이 냉동보관 > 전자렌지

오른쪽이 냉장보관 > 후라이팬

같은 생선인 줄 알았는데, 데우고 보니 다른 생선인 것 같더라고요~

생선살 색깔도 다르고, 식감도 달랐어요.

역시 야채가 너무 많은 게 아닌가 싶었는데, 다 먹었습니다.

☞ 조리시간은 20분 내외, 식사시간은 40분 정도 걸렸습니다.(전 늦게 먹는 편이에요.)

☞ 식사 후 잠들기 전까지 배가 고프지 않았습니다. 

☞  생선구이

로스트 비프는 날짜, 양이 적혀있는데 비해 생선은 정보가 없었습니다.

처음엔 2개가 같은 생선인 줄 알았어요^^:;

생선 종류, 양, 조리한 날짜가 있으면 더 좋을 것 다는 생각입니다.

생선은 잘 익혀져 있어서 살짝만 데워도 충분했습니다. 그리고 가시가 많지 않아서 먹기에 편했습니다.

개인적으로는 왼쪽 흰살 생선이 더 맛있었습니다. 식감이 더 부드럽고, 덜 비린 느낌이었어요.

저는 생선구이와 허니 머스타드 소스 샐러드를 먹었는데

허브레몬이 더 잘 맞을 것 같다는 생각이 들어요.

안내문에 주 메뉴(고기/생선)와 어울리는 소스를 적어놓으면, 좋은 팁이 될 수 있을 것 같아요.

▷▶ 전체적으로 정리를 해볼게요.

☞  냉장보관 기간

1월 25일에 배송받아서, 냉장보관했습니다.

시식은 1월 27일(2일 후) / 1월 28일(3일 후)에 했습니다.

구입 후, 바로 먹는 경우도 있겠지만 사정이 생겨 며칠 보관 후 먹게 되는 경우도 있을 것 같아서 최대한 보관 후에 먹어봤습니다.

3일 냉장보관 후에도 야채가 생생했고, 냉동보관한 생선도 맛있었습니다.

☞ 하루 식단 

아침9시 방탄커피, 오후 2시 닥터밀로 / 식사 외에 건강기능식품(이노퓨어) 와 유산균을 복용했습니다.

☞ 가장 큰 장점은, 역시 '간편함' 과 '포만감'입니다.

평소 밥을 먹으려면 준비, 조리포함 30분 정도 걸리는데 넉넉히 20분 정도면 충분했어요.

(사진찍으면서 하느라 시간이 더 걸린 것 같아요.)

간편함에 비해, 키토식에 맞는 구성이고 포만감은 종일 간다는 게 더욱 매력적이죠.

저 같은 경우는 아침에 방탄커피를 마신 후 1일 1식으로 가능했습니다.

잠자리에 들 때쯤 살짝 촐촐해지는 느낌이 들었습니다.

☞  메뉴가 잘 구성되어 있습니다. 

메인메뉴(고기/생선) + 샐러드( 야채 + 소스 + 넛츠 + 라즈베리)

구성이 균형이 잘 맞는 느낌입니다.

고기의 느끼함(?)을 야채와 소스가 상큼하게 잘 잡아줍니다. 그리고 넛츠가 오독오독 씹히는 재미도 있고요.

야채도 익히는 것과 샐러드로 먹는 것 2가지이고, 

익할 야채는 아스파라거스, 단호박 등 종류도 다양해서 좋았습니다.

다만, 국물이 없어서 조금 아쉬웠습니다. 평소 한식을 선호하는 분들에게는 좀 아쉬울 것 같아요.

방탄 사골팩 같은 게 있어도 좋을 것 같아요.

☞ 개인적으로는 '소스'가 좋았습니다.

일반 소스에는 '설탕'이 들어간 경우가 많더라고요.

그래서 소금, 후추 외에 거의 간을 하지 않는 편입니다. 그러다 보니 질릴 때가 있어요. 

그런데 키토에 적합한, 다양한 맛의 소스를 먹을 수 있어서 좋았습니다.

메인 메뉴가 같아도, 소스에 따라 식사가 더 다채로워지는 느낌이었어요.

특히, 라즈베리가 굉장히 맛있어요.

소스와 섞이면서 약간 패션후르츠 맛도 나더라고요.

제가 받은 소스는 샐러드 소스로, 상큼한 쪽이었는데

고기를 찍어먹을 수 있는 매콤한 소스도 있으면 좋을 것 같아요.

아쉬운 점은 메인메뉴와 포장용기 였습니다.

고기 혹은 생선이 메인 메뉴라고 생각되었는데요.

☞ 로스트비프

'로스트'의 특성 상, 고기를 먹는 다는 느낌보다는 '베이컨'을 먹는 느낌이 들었습니다.

야채가 양이 푸짐했는데요, 야채 보다 고기의 양을 늘리는 것도 좋을 것 같습니다.

☞ 생선구이

생선의 종류, 조리날짜, 양 등 상세정보가 표기되지 않은 점이 아쉬웠습니다.

☞ 포장용기

소스 포장비닐이 잘 안뜯겨서 아쉬웠습니다.

그리고 종류별로 개별 포장이 되어있고, 익힐 야채팩은 전자렌지가 가능한 점이 편리하긴 해요.

하지만 환경을 생각하면 좀 아쉽기도 하더라고요.

친환경적으로 할 수 있는 방법이 있다면 더욱 좋을 것 같아요.

 ☞ 닥터밀로, 업체에 대한 인상이 좋았습니다.

당첨 후에, 바로 안내문자를 보내주셨고 제품을 발송해주셨습니다.

그리고 중간 중간, 계속 연락을 하셨어요.

소고기 조리에 대해 추가 안내 문자를 발송해주셨고, 며칠 뒤에 전화로 제품에 대해 물어보셨어요.

궁금한 사항이나 건의할 사항은 언제든 연락달라고 하시더라고요.

물론, 시제품 테스트다 보니 업체에서 신경쓰는 것은 당연하지만 계속 계속 고객의 반응을 살피시더라고요.

이렇게 신경을 쓴다면 정식출시에는 많은 부분이 개선되어 더 좋은 제품이 나올 거라고 생각합니다.

참, 닥터밀로 식단에 관심이 있으신 분들은 아래 링크 참고해주세요.

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* 위 상품은 닥터밀로 2차 테스터에 선정되어 업체로부터 제공 받았습니다.

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