명절음식 보관1 명절 음식 보관부터 활용까지 벌써 연휴가 끝이라니~~~믿을 수 없어 ㅜ ㅜ 명절이 끝나면 남는 것은나의 뱃살 그리고친정과 시댁에서 바리바리 싸주신 음식들 넋놓고 있다가는 상하기 쉽다!!! 쉬기 전에 정리부터 고고 ▷▶ 일단 리스트부터 파악한다 잡채, 전, 과일, 양념고기, 나물류 ▷▶ 그리고 당장 먹어야 하는 것들과 보관이 가능한 것들로 나눈다.☞ 당장 먹어야 하는 것들은 냉장칸으로 나물, 과일 ☞ 보관이 가능한 것들은 냉동칸으로 잡채, 전, 양념고기 ♡♥ 냉동보관 ♡♥ 냉동실에 보관했다가 해동해서 먹어도 맛있게 먹을 수 있는 것들 '잡채'와 '전' 1번씩 먹을 양만큼 비닐팩에 소분한다. 전은 1봉지에 종류별로 다양하게 담고, 잡채도 면과 나물의 비율이 적절하게 담는다. 전은 보관할 때 최대한 겹치지 않게 하면 해동할 때 시간을 절.. 2018. 2. 21. 이전 1 다음 반응형
